Facilissima, iniziate ad accendere il forno perchè è già pronta! :D
Io in casa avevo delle zucchine, ma con le patate viene anche meglio!
In un recipiente uniamo la farina, parmigiano e sale. Incorporiamo piano piano l'acqua e l'olio cercando di sciogliere i grumi, se non ci riuscite, utilizzate un frullino a immesione.
Tagliamo a fette sottilissime le zucchine e mescoliamole all'impasto ottenuto. Adagiamo il composto su un foglio di carta forno su tutto il perimetro della teglia.
Inforniamo a 200 gradi per 20-30 minuti in forno statico fino a doratura.
Servitela calda!!!
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